Филе курицы запеченное с картофелем и грибами
Ингредиенты:
- крупных картофелин - 4 шт.
- куринной грудки - 2 шт.
- шампиньонов - 700 гр.
- луковицы- 2 шт.
- майонез (грамм 150-200),
- сметана (грамм 100),
- масло подсолнечное,
- твердый сыр (грамм 150-200),
- молока или сливок - 2 ст.лож.,
- соль,
- черный молотый перец,
- чеснока - 2 зуб.,
- кари
- мускатный орех,
- приправа для курицы
- приправа для картофеля
Способ приготовления:
Запеканка с макаронами и грибами
Ингредиенты:
- макаронные изделия фигурные - 100 г
- грибы - 400 г
- бекон - 100 г
- помидоры- 4 шт.
- яйца - 3 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- сливочное масло - 4 ст. ложки
- сыр твердый тертый - 150 г
- зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
- чеснок - 1 зубчик
- перец черный молотый ,
- соль по вкусу
Способ приготовления:
Рулетики мясные с грибами
Ингредиенты:
- свинина – 500 гр.
- майонез
для смеси:
- чеснок – 2-3 зубчика
- майонез
- специи – по вкусу
для начинки:
- шампиньоны – 300 гр.
- сыр – 100 гр.
- лук репчатый – 1 шт.
- майонез
Способ приготовления:
Приготовить смесь. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Соединить чеснок и майонез. Добавить специи. Тщательно перемешать.
Мясо нарезать, как на отбивные. Немного отбить. Смазать подготовленной смесью.
Баклажаны жаренные с вешенками
Ингредиенты:
- средних баклажана - 2 шт.
- вешенок - 300 гр.
- луковица - 1 шт.
- зубчик чеснока
- сахара - 1 ст.лож.
- соль,перец, кинза, масло раст для жарки
- соуса кисло-сладкого тайского - 2 ст.лож.
- крахмала - 4 ст.лож.
Способ приготовления:
Макароны с ветчиной и грибами
Ингредиенты:
- макарон - 1 упак.
- консервированных шампиньонов - 1 бан.
- ветчины - 300 гр.
- томатная паста по вкусу
- соль
- луковица - 1 шт.
Способ приготовления:
Обжариваем лук, добавляем шампиньоны. Жарим, помешивая 5-10 мин. затем кладем томатную пасту, мелконарезанную ветчину и обжариваем еще минут 5. Макароны варим в подсоленной воде. Промываем и выкладываем их на сковородку . Все перемешиваем.
Источник: smakota.net